Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii. Rodzinne historie, przepisy i opowieści

Dostępność: 2 sztuki
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 35,00 zł 35.00
ilość szt.
Zyskujesz 2 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Pascal
Kod produktu: BOOK0448

Opis

Litry oliwy, kilogramy pomidorów, masło, kluski i brzoskwinie skąpane w winie?

Ta książka to opowieść o autorskiej kuchni Flavii Borawskiej, o smakach i aromatach, które są jej bliskie. Flavia gotuje z szacunkiem dla wspomnień, dla tradycji i rodzinnych historii. Ale też nie ogranicza siebie i innych. Podróżuje, próbuje, kolekcjonuje nowe kulinarne wrażenia, a potem przenosi je na domowy grunt.

Cukinie z miętą, długo pieczone pomidory, parmigiana, risotto z Marmite – wystarczy kilka elementów, aby stworzyć wyjątkowe danie. Nie potrzeba całego arsenału składników, ale umiejętności wyciągnięcia z produktu esencji smaku. Liczy się pomysł, dyscyplina wykonania, szacunek dla jedzenia. A przede wszystkim – miłość dla tych, których karmimy.

Flavia Borawska – szefowa kuchni, absolwentka akademii kulinarnej Le Cordon Bleu, laureatka tytułu Kobieta Szef 2020 polskiej edycji przewodnika Gault et Millau. Do swojej kuchni wprowadza nie tylko włoskie smaki, ale i inspiracje z różnych stron świata.

Małgosia Minta – reporterka, autorka książek, specjalistka w dziedzinie trendów, autorka popularnego bloga Minta Eats. Nie może żyć bez masła, pomidorów i podróży.

„Flavia gotuje, czerpiąc wzory tak z dawnej kuchni polskiej, jak i z bogatych tradycji florenckich i toskańskich. Ta książka jest szlakiem wiodącym z Warszawy do Villi Calcinaia w sercu Chianti Classico, pełnym smaków i aromatów wiernie opisanych przez Małgosię” – Tessa Capponi-Borawska.

Dane techniczne

Rok wydania 2020
Liczba stron 224
Oprawa Twarda
Format 16,0 x 23,5 cm
ISBN 9788381036764
Cena katalogowa 49,90 zł

Opinie o produkcie (0)

px1Nowości w sklepie
Naklejka #E005
Naklejka #E005
12,00 zł
szt.
Naklejka #E004
Naklejka #E004
12,00 zł
szt.
Naklejka #E003
Naklejka #E003
12,00 zł
szt.
Naklejka #X040
Naklejka #X040
12,00 zł
szt.
Naklejka #X039
Naklejka #X039
12,00 zł
szt.
Naklejka #X038
Naklejka #X038
12,00 zł
szt.
Naklejka #X037
Naklejka #X037
12,00 zł
szt.
Naklejka #X036
Naklejka #X036
12,00 zł
szt.
Naklejka #X035
Naklejka #X035
12,00 zł
szt.
Naklejka #X034
Naklejka #X034
12,00 zł
szt.
Naklejka #X033
Naklejka #X033
12,00 zł
szt.
Naklejka #X032
Naklejka #X032
12,00 zł
szt.
Naklejka #X031
Naklejka #X031
12,00 zł
szt.
Naklejka #X030
Naklejka #X030
12,00 zł
szt.
Naklejka #X029
Naklejka #X029
12,00 zł
szt.
Naklejka #X028
Naklejka #X028
12,00 zł
szt.
Naklejka #X027
Naklejka #X027
12,00 zł
szt.
Naklejka #X026
Naklejka #X026
12,00 zł
szt.
Naklejka #X025
Naklejka #X025
12,00 zł
szt.
Naklejka #X024
Naklejka #X024
12,00 zł
szt.
px1 do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl